La RAE define alimento como aquella sustancia que los seres vivos comen o beben para subsistir, declarando así la inseparable relación entre éstos y la vida. Entonces, si son de vital importancia para cada uno de nosotros ¿por qué vivimos tan alejados del control sobre éstos? ¿a quién estamos delegando la responsabilidad de la propia […]
Leer másCategoría: Notas de Autor
Modelos alimentarios: Soberanía alimentaria frente a la agroindustria.
15 Jul, 2019
Un mapa del tesoro oculto en ti: el árbol genealógico
17 Jun, 2019
Realizar el árbol genealógico es como cartografiar una parte de nuestra historia oculta que enriquece nuestro presente y aporta luz a nuestra vida. ¿Recuerdas cuándo de pequeño o pequeña escuchabas las anécdotas narradas por tus abuelos?. Seguramente lo hacías con premura para rápidamente salir a jugar. Hoy sabemos que el inconsciente familiar que heredamos de […]
Leer másEl arte de la enfermería
27 May, 2019
“El proceso de aprender un arte puede dividirse convenientemente en dos partes: una, el dominio de la teoría; la otra, el dominio de la práctica. Si quiero aprender el arte de la medicina, primero debo conocer los hechos relativos al cuerpo humano y a las diversas enfermedades. Una vez adquirido todo ese conocimiento teórico, […]
Leer másLos suelos con vitalidad generan alimentos vitalizados
7 May, 2019
Los suelos con vitalidad generan alimentos vitalizados: Otras agri-culturas para un entorno saludable Alicia Tornos. Unidad de Armonización Geobiología imohe. Mayo 2019 «Evita trabajar una tierra que no esté enamorada»⁶ Hablamos de suelo como un elemento vivo, como un organismo propio que se permite recrear continuamente a sí mismo. Un ente vital complejo1, un ecosistema con […]
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7 May, 2019
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Leer másJugando a ser yo
1 Abr, 2019
¿En cuantas ocasiones te has encontrado en situaciones donde la reacción del otro te ha dejado sin palabras?. Como interactuamos ante ellas es fundamental para nuestro equilibrio y bienestar. Por eso es importante identificar los diferentes estados del YO, para conocer nuestros mecanismos de la personalidad. Ya que éstos dirigen nuestra vida. Apreciamos el mundo […]
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