Categoría: Nutrición


Aceite de coco ¿bueno o malo?

25 Sep, 2018
por imohe en Nutrición , Salud

El aceite de coco se nos presenta en los medios de comunicación algunas veces como un gran benefactor y otras como un veneno. ¿Cómo casar esta paradoja? Queremos ofrecer una mirada sobre el tema. ¿Qué sabemos? Que el aceite de coco tiene un alto contenido en grasas saturadas, más que la mantequilla, y sabemos que […]

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Aceite de coco ¿bueno o malo?

Dieta cetogénica

7 Jun, 2018
por imohe en Nutrición , Salud

¿QUÉ ES LA DIETA CETOGÉNICA? La Dieta cetogénica es una dieta baja en HC (máximo 30 gramos de HC/día) y alta en grasa saludables en forma de aceite de oliva, aceite de coco o de palma rojo no refinado, de aguacate y aceite de pescado, etc. Realizada correctamente esta dieta hace que el cuerpo genere […]

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Dieta cetogénica