Categoría: Food community


Base de pizza de coliflor o brécol

15 Nov, 2018
por imohe en Food community

Esta receta puede formar parte de una dieta cetónica. Supone una alternativa a la masa de pizza convencional haciendo apto este plato a celiacos o personas que deben excluir el gluten o los cereales de la dieta. También pude ir bien para acercar las verduras a los niños. Ingredientes: -1 coliflor o brécol -1 huevo […]

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Base de pizza de coliflor o brécol

Tarta de Santiago

8 Nov, 2018
por imohe en Food community

Esta tarta es apta para dietas cetónicas, perfecta para un desayuno dulce, como tentempié de media mañana o para la merienda. Una infusión especiada tipo chai es un complemento perfecto. Ingredientes: 200 gr de harina de almendras 1 y 1/2 cucharadas de postre de stevia líquida 4 huevos La ralladura de 1/2 piel de 1 […]

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Tarta de Santiago

Granola especiada de frutos secos, semillas y coco

25 Oct, 2018
por imohe en Food community

Esta receta es compatible con dietas cetónicas. Se puede añadir la granola a un yogur o quéfir de cabra o oveja, a una bebida vegetal como la de coco o almendra o simplemente comer un puñadito para merendar. Se puede hacer una buena cantidad de una vez ya que se conserva muy bien guardada en […]

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Granola especiada de frutos secos, semillas y coco

Curry rojo con leche de coco y pollo

18 Oct, 2018
por imohe en Food community

Este plato ayuda a preparar el cuerpo para el frío. Queda muy bien si se acompaña con un poco de arroz basmati o salvaje, además hace que el menú sea equilibrado a nivel nutricional. La pasta de curry rojo se puede usar en otros platos al que se les quiera dar un punto picante. Si […]

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Curry rojo con leche de coco y pollo

Arroz con leche de coco

11 Oct, 2018
por imohe en Food community

Esta es una receta perfecta para un desayuno o una merienda. Se puede servir acompañada de un té verde. Si se guarda en recipientes individuales con tapa que permitan el transporte puede ser una buena opción para llevar al trabajo o los niños a la escuela. Ingredientes: 100 gr de arroz semi-integral 1 litro de […]

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Arroz con leche de coco

Bebida de cúrcuma

4 Oct, 2018
por imohe en Food community

Esta bebida, que proviene del Ayurveda, es una buena fórmula para promover el uso de especias como la cúrcuma en la cocina. La mejor combinación para beneficiarse de las propiedades terapéuticas de la cúrcuma es mezclándola con un pellizco de pimienta negra y una grasa como el aceite de coco o el ghee. Ingredientes: 2 […]

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Bebida de cúrcuma